Issu des mines de Khewra, au cœur de l’Himalaya, ce sel gemme se teinte par sa teneur en fer. Très pur, sec et non iodé, c’est le sel idéal pour votre moulin. Il égaye vos tables et assaisonne tous vos mets.

Ce sel gemme ou sel de roche est récolté au cœur des mines de Khewra, au Pakistan. Riche en fer, il prend naturellement une couleur rose pastel. Utilisez-le comme sel fin dans tous vos plats et goûtez à la vie en rose !

D’une couleur charbonneuse et gorgé d’éléments minéraux, le sel noir d’Hawaï est obtenu par ajout de roches de lave dans les bassins de sel marin. Ces cristaux noirs offrent un contraste fabuleux sur vos mets : foie gras, panna cotta salée.

Ce sel rouge se forme par mélange entre les eaux salées et les sédiments argileux volcaniques d'Hawaï.

Le sel de viking est un sel puissant et typé à la saveur fumée. Il se compose de sel, de curry, d’oignons et de poivre noir. Il sera l’atout indispensable en accompagnement de vos pommes de terre rôties, d’omelettes, de gratins ou légumes vapeur.

Délicatement parfumé, le sel de céleri donnera une note d’amertume à vos plats. Il s’associera très bien avec les légumes, les soupes.

La fleur de sel de Madagascar est issue des marais salants d’Ifaty. Elle est 100% naturelle et artisanale. Riche en magnésium et en calcium, la fleur de sel est excellente pour la santé et s’associe avec tous les plats.

L'agar agar est un gélifiant naturel à base d’algues.